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シャブリ・グラン・クリュ・特級・レ・クロ[2019]年・ドメーヌ・クリスチャン・モロー元詰・蔵出し品・AOCシャブリ・グラン・クリュ・自然派・ビオロジック(AB認定)・バーガウンド驚異92-94点・ヴィノス誌93-95点

Chablis Grand Cru Les Clos [2019] Domaine Christian Moreau Chablis AOC Chablis Grand Cru

高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!自然派高級シャブリ特級ファン大注目!最も有名で、最もパワフル!評価においても人気においても、シャブリの7つのグラン・クリュの中でもトップ!別格のグラン・クリュ!特級“レ・クロ”!造り手は1814年創業のネゴシアン、シャブリを代表する造り手の1つ、J.モロー・エ・フィスの5代目クリスチャン・モローが2002年に立ち上げたドメーヌ!クロ・デ・ゾスピスを単独所有するなど、シャブリの第一人者として名声を築いています!2008年からビオロジック農法を実践しシャブリでは少ない手摘み収穫!2013年からはエコセールにてビオロジック認証も取得、テロワールを尊重することを信念に持ち、キンメリジャン土壌の特徴を存分に表現したシャープでありながら懐深い味わいのワインを造っています!このグレイト2019年でヴィノス誌93~95点の高評価!今やパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の92~94点点(今~2045年)の高評価!特級レ・クロの丘陵の中腹部に3ha広がる自社畑100%の区画のブドウから造られる圧巻の最高峰シャブリ特級!白桃や白い花、レモンの皮を感じ、静謐な酸味と厚みのある果実の凝縮感が楽しめます!長い余韻も素晴らしい逸品!最高峰シャブリ特級レ・クロのグレイトヴィンテージ[2019]年が蔵出しで限定で少量入荷!

ドメーヌの歴史

モロー家の歴史は1814年に製樽業を営んでいたジャン・ジョセフ・モロー氏がネゴシアン“J モロー エ フィス”を設立したのが始まりです。
シャブリの名畑「クロ デ ゾスピス」を単独所有するなど、シャブリの第一人者としての名声を築きましたが、その後他社の傘下に入ることとなりました。
モロー家は歴代ワイン造りに携わってきましたが、品質に対する方針の違いから、現当主であるクリスチャン・モロー氏はJ モロー エ フィスを退社しました。しかし、モロー氏が畑の所有権を保有していたため、J モロー エ フィスがリース・販売権が切れた2002年からモロー氏がドメーヌ クリスチャン モローとして独自のワイン造りと販売を開始しました。
現在は、息子のファビアン・モロー氏が中心となり、クリスチャン・モロー氏は彼にアドヴァイスをする立場となり、親子二人三脚でワイン造りを行っています。

栽培

約12.5haを所有し、内グラン クリュが約5.5ha、レ クロの中の優れた区画である「クロ デ ゾスピス」を単独所有しています。以前からリュット レゾネを実践、2002年からは徐々にビオロジックに移行し、2010年にはすべての畑がビオロジックとなりました。収穫は手摘みで行われ、選果台をかねた収穫用の車を畑に横付けして、収穫と選果を同時に行っています。
マッサル・セレクションを実践していて、平均樹齢が80年近いヴァイヨン ギィ モローの区画から採取したクローンを使用しています。
また、平均収量50hl/haと収量を落とし、凝縮されてテロワールが見事に反映されたワインを造り出しています。

醸造

25~50hlの小さめのタンクで区画ごとに醸造。発酵にはすべて天然酵母を使用しています。ファビアンがワイン造りに参加してから、オーク樽を使って発酵されるようになりました。オーク樽で発酵させる比率はグラン クリュで約50%、プルミエ クリュで約30%。但し、新樽比率は2%と低く抑え、テロワールの特徴を隠してしまわないようにしています。

シャブリ グラン クリュ 特級 レ クロ 2019 ドメーヌ クリスチャン モロー元詰

自然派高級シャブリ特級ファン大注目!
最も有名で、最もパワフル!
評価においても人気においても、シャブリの7つのグラン・クリュの中でもトップ!別格のグラン・クリュ!特級“レ・クロ”!

クロ・デ・ゾスピスを単独所有するなど、シャブリの第一人者として名声を築いています。

2008年からビオロジック農法を実践しシャブリでは少ない手摘み収穫。
2013年からはエコセールにてビオロジック認証も取得、テロワールを尊重することを信念に持ち、キンメリジャン土壌の特徴を存分に表現したシャープでありながら懐深い味わいのワインを造っています。

高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!自然派高級シャブリ特級ファン大注目!最も有名で、最もパワフル!評価においても人気においても、シャブリの7つのグラン・クリュの中でもトップ!別格のグラン・クリュ!特級“レ・クロ”!造り手は1814年創業のネゴシアン、シャブリを代表する造り手の1つ、J.モロー・エ・フィスの5代目クリスチャン・モローが2002年に立ち上げたドメーヌ!クロ・デ・ゾスピスを単独所有するなど、シャブリの第一人者として名声を築いています!2008年からビオロジック農法を実践しシャブリでは少ない手摘み収穫!2013年からはエコセールにてビオロジック認証も取得、テロワールを尊重することを信念に持ち、キンメリジャン土壌の特徴を存分に表現したシャープでありながら懐深い味わいのワインを造っています!このグレイト2019年でヴィノス誌93~95点の高評価!今やパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の92~94点点(今~2045年)の高評価!特級レ・クロの丘陵の中腹部に3ha広がる自社畑100%の区画のブドウから造られる圧巻の最高峰シャブリ特級!白桃や白い花、レモンの皮を感じ、静謐な酸味と厚みのある果実の凝縮感が楽しめます!長い余韻も素晴らしい逸品!最高峰シャブリ特級レ・クロのグレイトヴィンテージ[2019]年が蔵出しで限定で少量入荷!

辛口 白ワイン

ドメーヌ・クリスチャン・モロー元詰

[2019]年

フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ・グラン・クリュ

750ml

0102052003678

シャブリ グラン クリュ 特級 レ クロ 2019 ドメーヌ クリスチャン モロー 元詰 蔵出し品 AOCシャブリ 自然派 白ワイン 750ml
SOLD OUT

シャブリ グラン クリュ 特級 レ クロ 2019 ドメーヌ クリスチャン モロー 元詰 蔵出し品 AOCシャブリ 自然派 白ワイン 750ml

0102052003678

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