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ヴュルツブルガー・シルヴァーナー・トロッケン・フランケン[2021]年・蔵出し品・ビュルガーシュピタール醸造所元詰(ボックスボイテル型ボトル)・フランケンワインコンクール金賞(ゴールドメダル)受賞酒

Wurzburger Silvaner Trocken [2021] Burgerspital (Wurzburg)

ドイツ辛口白ワイン愛好家大注目!ドイツ・フランケン・シルバーナー種100%辛口白ワイン愛好家大注目!ドイツ辛口白ワインの代表!フランケン地方を代表する造り手!1319年にビュルツブルクの大富豪ヨハン・シュテーレンによって設立された、ドイツ有数の規模を誇る銘醸“ビュルガーシュピタール醸造所”による、黄色がかった淡い麦わら色、味と香りとともにクリーンでシルヴァーナ種ならではの力強さを持った味わい深いドイツ・フランケン・シルヴァーナー!造り手のビュルガ-シュピタールの歴史は、1316年にこの地の富豪であるヨハネス・フォン・シュテレンがヴュルツブルクの城門前に貧困に苦しむ人々を療養するための屋敷を建て、そこでワイン造りをはじめた事が起源とされています!元々ワインは自家消費用でしたが、16世紀には療養所の住人達に1.22Lのワインが分け与えられ、住人の行いが悪ければ罰として水を混ぜるという仕組みがとられ、療養所の規律を守る手段にも使われました!その後、ワインは、療養所の経営基盤にまでなり、現在も750人に上る人々がこの療養所で介護を受けています!フランケン地方特有のボックスボイテル型のボトル発祥のワイナリー!このヴュルツブルガー・シルヴァーナー・トロッケン・フランケン[2021]年は、フランケンのワイン品評会で見事、ゴールドメダルを受賞!平均収量60hl/ha!9日間の醗酵、4週間、オリに接触させてワインを寝かせ、まろやかな味わいを加えます!その後3ヶ月間、ステンレスタンクで熟成!洋梨や柑橘系の果実を思わせるデリケートなアロマと、フレッシュな酸味が楽しめます!ミントやレモン、ミラベル(甘いプラム)を思わせる上品な香り!凝縮感のあるしっかりとした骨格のあるワインです!ドイツを代表する辛口ワインが限定で待望入荷!

1316年より700年近くの歴史を有するビュルガーシュピタール醸造所。とある富豪が自分の屋敷を解放し慈善院にしたことから始まり、現在はワイン生産、販売、レストランが経営されています。そして利益の一部で養老院が運営されています。フランケンワインでおなじみの「ボックスボイテル瓶」はこのワイナリーを発祥としており、18世紀に横行した悪徳ワイン業者の偽ワインと区別するため、ボックスボイテル(ヤギのふぐり)型の容器にワインを入れ役所の蝋で封印したことに始まったそうです。「このボックスボイテルの容器に入れられたワインこそ本物のワインだ!」と好評を博しました。今でもフランケン地方の多くの醸造所は高品質のワインにボックスボイテル瓶を使用しています。

ヴュルツブルクに位置する一級畑シュタインの中でも特に優れた一区画として知られるシュタイン・ハルフェは当ワイナリーが単独所有しています。伸びやかで切れのある酸味と重過ぎず辛過ぎない、バランスの取れた飽きのこない風味をお楽しみください。

【歴史】ビュルガーシュピータルの歴史は、1316年にこの地の富豪であるJohannes von Sterenがヴュルツブルグの城門前に貧困に苦しむ人々を療養するための屋敷を立て、そこでワインつくりを始めたことが起源とされ、1334年には司教領主へのぶどう畑の寄進がなされたという記録が残る。 もともとワインのためのものだったが、16世紀には療養所の住人達に1,22Lのワインが分け与えられ、住人の行いが悪ければ、罰として水を混ぜるという仕組みがとられ、療養所の規律を守る手段にも使われた。その後、ワインは、療養所の経営基盤にまでなり、現在も、850人に上る人々がこの療養所で介護を受けている。

ヴュルツブルガー シルヴァーナー トロッケン フランケン 2021 ビュルガーシュピタール醸造所元詰 ボックスボイテル型ボトル

■ぶどう品種:シルヴァーナ種
■発酵・熟成:9日間の醗酵、4週間、オリに接触させてワインを寝かせ、まろやかな味わいを加える。その後3ヶ月間、ステンレスタンクで熟成。
■平均収量:60hl/ha

ドイツ・フランケン・シルバーナー種100%辛口白ワイン愛好家大注目!ドイツ辛口白ワインの代表!フランケン地方を代表する造り手!

1319年にビュルツブルクの大富豪ヨハン・シュテーレンによって設立された、ドイツ有数の規模を誇る銘醸“ビュルガーシュピタール醸造所”による、黄色がかった淡い麦わら色、味と香りとともにクリーンでシルヴァーナ種ならではの力強さを持った味わい深いドイツ・フランケン・シルヴァーナー!

洋梨や柑橘系の果実を思わせるデリケートなアロマと、フレッシュな酸味が楽しめます!ミントやレモン、ミラベル(甘いプラム)を思わせる上品な香り!凝縮感のあるしっかりとした骨格のあるワインです!

ドイツを代表する辛口ワインが限定で待望入荷!

ドイツ辛口白ワイン愛好家大注目!ドイツ・フランケン・シルバーナー種100%辛口白ワイン愛好家大注目!ドイツ辛口白ワインの代表!フランケン地方を代表する造り手!1319年にビュルツブルクの大富豪ヨハン・シュテーレンによって設立された、ドイツ有数の規模を誇る銘醸“ビュルガーシュピタール醸造所”による、黄色がかった淡い麦わら色、味と香りとともにクリーンでシルヴァーナ種ならではの力強さを持った味わい深いドイツ・フランケン・シルヴァーナー!造り手のビュルガ-シュピタールの歴史は、1316年にこの地の富豪であるヨハネス・フォン・シュテレンがヴュルツブルクの城門前に貧困に苦しむ人々を療養するための屋敷を建て、そこでワイン造りをはじめた事が起源とされています!元々ワインは自家消費用でしたが、16世紀には療養所の住人達に1.22Lのワインが分け与えられ、住人の行いが悪ければ罰として水を混ぜるという仕組みがとられ、療養所の規律を守る手段にも使われました!その後、ワインは、療養所の経営基盤にまでなり、現在も750人に上る人々がこの療養所で介護を受けています!フランケン地方特有のボックスボイテル型のボトル発祥のワイナリー!このヴュルツブルガー・シルヴァーナー・トロッケン・フランケン[2021]年は、フランケンのワイン品評会で見事、ゴールドメダルを受賞!平均収量60hl/ha!9日間の醗酵、4週間、オリに接触させてワインを寝かせ、まろやかな味わいを加えます!その後3ヶ月間、ステンレスタンクで熟成!洋梨や柑橘系の果実を思わせるデリケートなアロマと、フレッシュな酸味が楽しめます!ミントやレモン、ミラベル(甘いプラム)を思わせる上品な香り!凝縮感のあるしっかりとした骨格のあるワインです!ドイツを代表する辛口ワインが限定で待望入荷!

白・辛口

ビュルガーシュピタール醸造所元詰

シルヴァーナ種

[2021]年

ドイツ/フランケン/シルヴァーナー・クーベーアー

750ml

0300012002451

ヴュルツブルガー シルヴァーナー トロッケン フランケン 2021 ビュルガーシュピタール醸造所元詰 ボックスボイテル型ボトル

ヴュルツブルガー シルヴァーナー トロッケン フランケン 2021 ビュルガーシュピタール醸造所元詰 ボックスボイテル型ボトル

0300012002451

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