カサーレヴェッキオモンテプルチアーノダブルッツォ 2017 ファルネーゼ社 DOCモンテプルチアーノダブルッツォ

カサーレ・ヴェッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ[2017]年・6年熟成蔵出しバックV.T・アリエ産フレンチオーク樽100％＆新樽100％・ファルネーゼ社・DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ・数量限定貴重品(輸入元・稲葉のセラー熟成品)

Farnese Casale Vecchio Montepulciano d'abruzzo 2017 DOC Montepulciano d'abruzzo

希少！イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！あの大人気ワインの蔵出しバックヴィンテージ！インポーターさん限定案内！の貴重な飲み頃6年熟成バックヴィンテージが限定で少量入荷！あの人気漫画『神の雫』にも登場(2006年)！あのルカ・マローニ誌で2005～2007年まで3年連続で2005生産者のトップに選ばれたあのファルネーゼ！あの「ルカ・マローニ誌」「ベストワイン年鑑」で名誉あるイタリア年間最優秀生産者に8度も選出！おの大人気ファルネーゼが造る毎年絶大なる人気の「ファルネーゼ」による超凝縮！オーク樽(新樽)熟成フルボディ赤ワイン！通常のモンテプルチアーノは1本の葡萄樹に8房の実をつけるところをなんと！びっくり2房に制限！して造られるため、他のスタンダードと比べ3～4倍の価格になっても不思議はありませんが、さすがファルネーゼ家「品質の良いワインを少しでも安く」という配慮がこの特別な価格で紹介できるとなった人気ワイン！(樹齢の古い良い葡萄の畑の同じ区画部分を契約しています。石灰質土壌で、ワインにボディを与えます。非常に乾燥していますが、地下の保水状況が良いので灌漑はしていません。乾燥しがちなため、草は一切生やしません。収穫は全て手摘みです。100％除梗します。発酵前に5度で4日間、低温マセラシオンさせます。発酵は27度に温度管理しながらステンレスタンクで11日間行い、アメリカンオークの樽で6ヶ月熟成させます。タンニンが柔らかい場合、フレンチオークの樽を使うこともあります。樽は毎年、フランスの樽会社へ出向いて、木を選び、最低24 ヶ月乾燥させています。)濃厚な色合いが際立つ芳香！驚くほど凝縮された究極フルボディ辛口赤ワイン！究極モンテプルチアーノ・ダブルッツォの5年熟成(6年目を迎える)バックヴィンテージ[2017]年で限定少量入荷！(数年の熟成を経て、さらにまろやかで深みのある味わいがお楽しみいただけます。素晴らしい生産者であれば、たとえ高級ワインでなくとも綺麗に熟成できるということを、ぜひお確かめいただけましたら幸いです。)

ファルネーゼ家は、1582年よりオルトナ市でワイン生産に携わっています。その昔、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータがこの地を訪れたとき、そのすばらしい風景と気候に我を忘れ、この地で生活することを決心し、質の高いワインを造るために、この土地に身をささげました。そしてそのワインはまもなくヨーロッパの王室のテーブルに現れることとなったのです。

ファルネーゼの自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバーヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを生み出します。収穫量を制限し最新のテクノロジィと伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。

彼らのワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。本拠地のオルトナには、古城をうまく改装した本社が新築されました。その他のワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れるものでした。

新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性がありました。

辛口評価で知られるルカマローニ「グイダデイヴィニイタリアーノ 2005」で、ファルネーゼが2501もの生産者の中からトップに選ばれました。今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。

カサーレヴェッキオモンテプルチアーノダブルッツォ 2017 ファルネーゼ社 DOCモンテプルチアーノダブルッツォ

■ぶどう品種：ファルネーゼ
■発酵・熟成：発酵は27度に温度管理しながらステンレスタンクで11日間/アメリカンオークの樽で6ヶ月熟成
■土壌：石灰質土壌
■収穫：手摘み100％

希少！イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！あの大人気ワインの蔵出しバックヴィンテージ！

あの人気漫画『神の雫』にも登場(2006年)！あのルカ・マローニ誌で2005～2007年まで3年連続で2005生産者のトップに選ばれたあのファルネーゼ！

数年の熟成を経て、さらにまろやかで深みのある味わいがお楽しみいただけます。
素晴らしい生産者であれば、たとえ高級ワインでなくとも綺麗に熟成できるということを、ぜひお確かめいただけましたら幸いです。